Сравнение состава и свойств коктейля Орифлэйм и других коктейлей

Предложений на рынке огромное количество! Какой выбрать? Хочу сразу предупредить, что являюсь поклонницей Орифлэйм. Но, все же я решила провести подробный анализ наиболее распространенных предложений на нашем рынке. И вот, что получилось (см. таблицу ниже).

По результатам моих исследования победителем рейтинга среди анализируемых высокобелковых коктейлей стал коктейль Нэчурал Баланс от Орифлэйм! 

Почему он стал лучшим? 

1. Лучший по цене! Цена 1 порции коктейля НБ от Орифлэйм составила 109 рублей для незарегистрированных покупателей. Это ниже цены одной порции коктейлей ED, LR, Herbalift и Amway. Согласитесь, что фактор не последний при выборе продукта здорового питания в настоящее время!

2. Высокие стандарты качества! Покупая белковый коктейль лично мне важно убедиться в его качестве! Посмотрим, что мы имеем. Итак, сертификаты качества ISO 9001 есть у всех претендентов на победу. Данный норматив существует уже 25 лет. Цель системы управления качеством ИСО 9001 состоит в том, чтобы создать набор требований, соблюдение которых поможет гарантировать высокое качество работы и надёжность конкретного предприятия как поставщика и партнёра.

Какие сертификаты компании предлагают еще?

Компания Гербалайф дополнительно сертифицировала свою продукцию сертификатом NSF (National Sanitation Foundation). Данный стандарт разработан Американским Национальным Институтом Стандартов (ANSI), который управляет и координирует добровольную стандартизацию в США. Добровольный стандарт гарантирует содержание органических ингредиентов от 70% и более, но допускает содержание гидрогенизированных и сульфатированных компонентов, а также идентичных натуральным синтетических консервантов. Компания LR заручилась сертификатом Институт Фрезениуса — это ведущий европейский сертификационный центр качества. Знак качества, выданный Институтом Фрезениуса пользуется уважением благодаря безупречной репутации как на национальном, так и на международном уровне.

Знак соответствия добровольной сертификации есть у продукта от ED

Однако, на мой взгляд, самым заслуживающим доверия сертификатом качества всё же является HACCP. Его имеют белковые коктейли компании Орифлэйи и Амвэй. Система HACCP обеспечивает контроль на всех этапах производства пищевых продуктов, любой точке процесса производства, хранения и реализации продукции, где могут возникнуть опасные ситуации и используется в основном производителями пищевой продукции. При этом особое внимание обращено на критические контрольные точки, в которых все виды рисков, связанных с употреблением пищевых продуктов, могут быть предотвращены, устранены или снижены. На сегодняшний день данная система является эталонной в пищевой промышленности.

Поэтому по пункту сертификации призовые места я отдаю продуктам компании Орифлэйм и Амвэй.

3. Наличие сертификата – это важно, но меня волнует качество главной составляющей коктейлей, а именно биологическая ценность белка. В коктейлях Орифлэйм, Амвэй и ED – содержится три источника белка. Это хорошо для баланса аминокислотного состава (присутствуют все незаменимые аминокислоты). Однако, если провести более глубокий анализ, то на 1-е место выходит сывороточный белок, который есть только в коктейле НБ от Орифлэйм.

В результате ряда исследований выявлено, что сывороточный белок содержит полноценную комбинацию аминокислот именно в том соотношении, которое способствует их оптимальной производительности организма. Сывороточный белок оказывает положительное действие на гормональном и клеточном уровне! Кроме того, он выступает в качестве антиоксиданта и помогает поддерживать здоровье иммунной системы.

Биологическая его доступность очень высока. Усваивается он быстро и без остатка. Очень хорош для мышечной ткани! Сывороточный протеин усиливает сжигание жира и является прекрасным ежедневным компонентом диеты, направленной на снижение веса. Благодаря своим свойствам сывороточные протеины подходят для удовлетворения четырех видов потребностей: для набора массы и для похудения, для развития мышечного рельефа и для корректировки пищевого рациона в качестве полноценного источника белка.

В дополнение сывороточному белку в коктейль Нэчурал Баланс от Орифлэйм введены яичный белок и белок гороха. Организм человека усваивает разные протеины с разной скоростью. Если сыворотка усваивается за 30 минут, то гороховый и яичный белок – за 2-4 часа. Таким образом, комплекс растительных и животных протеинов создает длительное чувство насыщения и надежно снабжает мышцы аминокислотами в течение 3-4 часов.

В остальных представленных коктейлях Гербалайф, Амвэй, LR и ED в составе входит соевый белок. Он хороший, но менее ценный. Одной из причин низкой биологической ценности соевого протеина является недостаток серосодержащей кислоты метионина. Хотя, этот недостаток можно легко перекрыть добавлением дополнительных источников белка, что и сделано в коктейлях марок Гербалайф, Амвэй и ED, но не предусмотрено в коктейле LR.

На что еще я обратила свое внимание! Компании Гербалайф и ED в своих коктейлях использовали молочный протеин с казеином. Казеин – это продукт свернутого молока. Он более дешев и доступен для изготовления. Для его свертывания молока используются специальные ферменты. Если же дозировка ферментов не будет строго выдерживаться, то в конечном продукте возможно их остаточное присутствие, что может вызывать пищевые расстройства.

Казеин плохо отделяется от жиров и углеводов, поэтому считается не самым лучшим выбором для низкоуглеводных диет, а также для людей, страдающих сахарным диабетом (это коктейли Гербалайф, LR и ED). Кстати, видимо поэтому данные компании нигде не указали ГИ своих продуктов. А по количеству углеводов в порции они просто лидируют в нашем рейтинге! Если мы заговорили о ГИ, то нужно сказать, что только компания Орифлэйм дала информацию по ГИ своего продукта, который равен 28. Однако, вернемся к казеину. Единственный плюс казеина перед сывороткой – это то, что он дает более длительное чувство насыщения. За счет того, что дольше переваривается организмом.

4. Самый низкий уровень содержания жиров и углеводов продемонстрировал протеиновый порошок компании Амвэй – наш лидер по этому пункту исследования. Но не стоит забывать того факта, что этот порошок содержит в себе только растительные белки. Да, он отлично подходит веганам и вегетарианцам. Однако, для полноценного рациона обычного человека оптимальное соотношение животных и растительных белков рекомендуется в пределах 60:40. Это связано с усвояемостью протеинов. Поэтому в данном вопросе в выигрышной позиции всегда находятся коктейли, сочетающие в себе животные и растительные белки – а это коктейли Орифлэйм, Гербалайф и ED.

5. Наличие Витаминов и минералов в составе коктейля — довольно заманчивое предложение. Полный набор из 12 витаминов и 11 минералов мы встречаем в продукции Гербалайф, LR и ED.

Компании Орифлэйм и Амвэй предлагают дополнительно к коктейлю использовать для сбалансированного питания витаминно-минеральные комплексы, антиоксиданты и Омега 3. Для этого разработаны даже специальные программы. Например, ЛайфПлюс у Орифлэйм стоимостью от 4340 руб (Твоя жизненная энергия) до 6580 руб. (Идеальный вес) и Набор bodykey NUTRILITE от Амвэй. Стоимость последнего составляет 22 095 рублей.

(*Действуют специальные предложения. Цена указана для клиентов.)

6. На десерт самое интересное – наличие пищевых добавок в производстве белковых коктейлей 5 исследуемых нами компаний! Вредные пищевые добавки я нашла у трех представленных компаний-производителей! Это Гербалайф, LR и ED.

Читайте и решайте сами!

Ксантановая камедь. На сегодняшний день нет официальных данных о вреде ксантановой камеди. Данную натуральную пищевую добавку разрешено использовать при производстве пищевых продуктов, предназначенных для детского питания. Данное соединение не переваривается в пищеварительном тракте и не усваивается организмом. При чрезмерном употреблении пищевых продуктов, имеющих в свое составе ксантановую камедь, могут появиться признаки желудочно-кишечного расстройства (вздутие живота, метеоризм).

Каррагинан. Поскольку Е407 имеет природное происхождение, его используют в медицине. Это вещество обладает антивирусным и антиязвенным действием. Еще оно препятствует свертываемости крови и противостоит образованию тромбов. Есть также информация, что добавка каррагинан позволяет снизить уровень сахара в крови и нормализовать количество холестерина.

Отдельно стоит сказать о вреде каррагинана для человека. Проведенные исследования установили, что при регулярном употреблении продуктов, содержащих эту добавку, могут возникнуть серьезные проблемы с ЖКТ. Эксперименты показали, что Е407 может быть причиной развития язвы и рака ЖКТ. Одна из влиятельных международных организаций установила негативное влияние каррагинана на детский организм. Именно поэтому это вещество в некоторых странах запрещено для использования в приготовлении детского питания.

Мальтодекстрин. В некоторых случаях и он может быть опасен. В частности, для больных сахарным диабетом, т.к. имеет высокий гликемический индекс. Поэтому диабетикам следует крайне осторожно относиться к продуктам, в состав которых входит эта добавка.

Тары камедь Е 417. Данных о допустимой норме суточного потребления добавки не известно, однако ее использование не запрещено законом на территории многих стран мира, в том числе в Евросоюзе, в России и на Украине. Там ее применяют в качестве эмульгатора и пенообразователя.

Однако ввиду возможного вреда пищевого стабилизатора Е417 Тары камедь для организма данное вещество не используется при изготовлении диетического и детского питания. Кроме того, не рекомендуется употреблять продукты питания с Е417 в составе людям, которые имеют нарушения процессов обмена веществ и проблемы с системой пищеварения

Ацесульфам К (подсластитель). Исследования определили, что это вещество провоцирует развитие опухолей и отрицательно влияет на сердечно-сосудистую систему. Хотя у него есть и положительное свойство – он не вызывает аллергии, но, как и большинство пищевых добавок, этот сахарозаменитель является одним из самых вредных.

Сахаринат. Почти всю вторую половину XX века не утихали споры о вреде этого заменителя натурального сахара. Периодически появлялась информация о том, что Е954 – это мощный возбудитель рака. В результате исследований на крысах было доказано, что после длительного употребления вещества развиваются раковые поражения мочеполовой системы.

Такие выводы стали причиной запрета сахарината во многих странах мира, а также и в СССР. В Америке полного отказа от добавки не произошло, но каждый продукт, в состав которого сходил сахарин, был помечен специальной маркировкой на упаковке.

Цикламат является канцерогенным катализатором (хотя и не явной причиной возникновения рака). Именно поэтому споры насчет вреда или пользы этого химического вещества ведутся до сих пор.

В коктейлях Орифлэйм и Амвэй тоже присутствуют некоторые пищевые добавки. Однако, они абсолютно безвредны! Так в коктейле НБ от Орифлэйм содержится сукралоза (подсластитель). А в протеиновой смеси от Амвэй есть диоксид кремния. Ниже привожу для вас информацию по данным пищевым добавкам из интернета.

Сукралоза. Различные предположения о том, что подсластитель сукралоза вреден из-за того, что при нагревании в нем образуются вредные вещества, не подтвердились. Подходит для использования в питании инсулинозависимых людей.

Диоксид кремния Е 551. Препятствует комкованию. Официально подтверждено, что вещество диоксида кремния проходит через желудочно-кишечный тракт неизменным, после чего полностью выводится из организма. Согласно 15-летним исследованиям французских специалистов употребление питьевой воды с высоким содержанием пищевого диоксида кремния снижает риски развития болезни Альцгеймера на 10%. Таким образом, информация о вреде диоксида кремния, являющегося химически инертным веществом, ложна: пищевая добавка Е551, употребляемая внутрь пероральным путем, полностью безопасна для здоровья.

Друзья, я привела вам свои исследования и мысли вслух!

Возможно, что-то из приведенной мною информации можно оспорить, что-то я не учла, чего-то не оказалось в открытом доступе. Однако, картина для меня, врача с 15-летним стажем, сложилась достаточно яснаяJ. Этим видением мне и захотелось поделиться с Вами! Лично я выбираю коктейль Нэчурал Баланс от Орифлэйм!

Удачи всем!