Шампанское – благородный напиток, праздничное и элегантное дополнение к вечеру. И чем лучше сочетается шампанское с другими ингредиентами, тем более утонченным и неповторимым становится вкус готового коктейля.
Коктейли с шампанским – это популярное блюдо в мире кулинарии. Они позволяют не только насладиться особенным вкусом и ароматом, но и создать праздничную атмосферу на любом мероприятии. Современные рецепты коктейлей с шампанским удивят своим разнообразием и оригинальностью. От классических комбинаций до авторских коктейлей – можно выбрать идеальный вариант под любое настроение и случай.
Коктейль с шампанским – это изысканное сочетание любимого напитка со свежими фруктами, ликерами, соками и другими ингредиентами. Благодаря этому сочетанию коктейль получается довольно сладкий и освежающий. Его аромат и вкус способны подарить наслаждение и позитивное настроение каждому гостю вечера.
Рецепты коктейлей с шампанским
1. Беллини
Этот коктейль получил свое имя в честь великого итальянского живописца Джованни Беллини. Основу его составляет персиковое пюре, которое смешивается со шампанским. В результате получается нежный и освежающий напиток.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Персики (свежие или консервированные) | 2 штуки |
| Шампанское | 1 бутылка |
Персики необходимо очистить от кожуры и измельчить в блендере до получения пюре. Затем в бокалы наливают половину пюре и доливают шампанское. Можно добавить кубики льда по желанию.
2. Кир Рояль
Этот изысканный коктейль с шампанским стал популярным благодаря Феликсу Киру — политику, который был президентом Французского Сената. Он славился своей любовью к этому великолепному напитку.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Красное вино (предпочтительно бургундское) | 10 мл |
| Креол (черная смородина) | 10 мл |
| Шампанское | 1 бутылка |
В бокалы для шампанского наливают по 10 мл красного вина и 10 мл креола. Затем доливают шампанское и аккуратно перемешивают. Готовый коктейль можно украсить ягодой или лимонной цедрой для дополнительного визуального эффекта.
3. Сингапур Слинг
Этот коктейль занял особое место в мировой культуре алкогольных напитков. Его считают одним из символов Сингапура. Сочетание шампанского с другими крепкими напитками делает его по-настоящему оригинальным.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Джин | 30 мл |
| Вишневый ликер | 15 мл |
| Бенедиктин | 15 мл |
| Лимонный сок | 15 мл |
| Гренадин | 10 мл |
| Ангостура биттер | 2 капли |
| Шампанское | 1 бутылка |
В шейкере с льдом смешивают джин, вишневый ликер, бенедиктин, лимонный сок, гренадин и ангостура биттер. Затем смесь переливают в бокалы и добавляют шампанское. Украсить можно фруктовой веточкой или цитрусовым сегментом.
Классический коктейль «Белый Русский»
Для приготовления коктейля «Белый Русский» вам понадобятся:
- 50 мл водки — лучше всего использовать премиум-класса
- 30 мл кофейного ликера — например, Kahlua или Tia Maria
- 30 мл сливок — можно использовать как 20-процентные, так и 30-процентные
Все ингредиенты нужно смешать в шейкере с добавлением льда. Хорошенько встряхните, чтобы все компоненты хорошо смешались.
Подайте коктейль «Белый Русский» в охлажденном бокале для мартини или рюмке. Вы можете украсить его тонкой струйкой шоколадного соуса или посыпать немного какао-порошком сверху.
Этот коктейль отлично подойдет в качестве аперитива или дижестива, а также станет прекрасным дополнением к праздничному ужину или вечеринке. Наслаждайтесь классическим вкусом коктейля «Белый Русский» в приятной компании!
Оригинальный коктейль «Френч 75»
Для приготовления коктейля «Френч 75» потребуется следующие ингредиенты:
| 30 мл джина | 15 мл свежевыжатого лимонного сока | 15 мл сахарного сиропа | 90 мл шампанского |
Шаги по приготовлению коктейля «Френч 75» следующие:
- В смесительную ёмкость с льдом положите джин, лимонный сок и сахарный сироп.
- Хорошо взболтайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались и охладились.
- Перелейте коктейль в бокал для шампанского.
- Добавьте шампанское, аккуратно наливая его по бокалу для создания эффектного пузырькового наполнения.
- Украсьте бокал ломтиком лимона или кружком, чтобы добавить аромат и яркость напитку.
Готовый коктейль «Френч 75» готов подарить вам незабываемые впечатления и радость от его изысканного вкуса и аромата. Насладитесь им в хорошей компании или отметьте особый повод. Приятного аппетита!
Нежный коктейль «Белый персик»
Для приготовления «Белого персика» нам потребуются следующие ингредиенты:
- 1 шот белого персикового сиропа
- 1/2 шота водки
- Шампанское (выберите качественное и хорошо охлажденное шампанское)
- Кусочек свежего персика для украшения
Шаги приготовления этого коктейля просты:
- Добавьте в бокал белого вина шот белого персикового сиропа.
- Добавьте полшота водки.
- Наполните бокал хорошо охлажденным шампанским до верхней отметки.
- Нежно перемешайте содержимое бокала.
- Украсьте коктейль кусочком свежего персика.
Готово! Ваш нежный и ароматный коктейль «Белый персик» готов к подаче! Наслаждайтесь его неповторимым вкусом и ароматом в приятной компании.
Экзотический коктейль «Манго-Мимоза»
Для приготовления коктейля «Манго-Мимоза» понадобятся следующие ингредиенты:
- ¼ спелого манго (очищенного от кожуры и косточки);
- 100 мл свежевыжатого манго-сока;
- 150 мл холодного шампанского;
- ломтики свежего манго для украшения;
- лед по желанию.
Для приготовления коктейля достаточно простых и понятных шагов:
- В блендере смешайте манго и манго-сок до однородной консистенции.
- Добавьте холодное шампанское и взбейте до образования пены.
- По желанию добавьте лед и взбейте еще раз.
- Разлейте коктейль в бокалы и украсьте ломтиками свежего манго.
Особенностью коктейля «Манго-Мимоза» является его волшебное сочетание тропического манго и освежающего шампанского, которое позволяет создать идеально балансированный и яркий вкус. Этот коктейль станет отличным выбором для праздничного стола, вечеринки или просто для наслаждения в теплый летний вечер.