День рождения – особый и запоминающийся день для каждого человека. Какой бы цифрой не было отмечено это событие, торт всегда является его главным атрибутом. Но что делать, если традиционные шоколадные или фруктовые варианты уже надоедают? Один из вариантов – удивить гостей оформлением торта в стиле легендарной лакомств, созданных компанией Mars – торта Сникерс.
Торт Сникерс – это настоящая гастрономическая премия для любителей шоколадных батончиков. А эта сладость уже давно не продукт только для перекуса – сегодня торт в стиле Сникерса стал настоящим произведением искусства кулинарии. Вам понадобятся нежные слои бисквита, ароматные орехи, нежный карамельный крем, шоколадный ганаш и, конечно же, батончики Snickers.
Оформление этого торта – это настоящий творческий процесс, в котором вы можете проявить свою фантазию и оригинальность. Можно создать миниатюрную копию батончика Сникерс или оформить торт в виде большого шоколадного батончика в стиле этого любимого лакомства.
Как приготовить торт Сникерс на день рождения
Для приготовления торта Сникерс вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 гр песочных печеньев;
- 100 гр сливочного масла;
- 100 гр арахиса;
- 400 гр молочного шоколада;
- 200 гр карамели;
- 1 стакан сгущенного молока;
- 200 мл сливок;
- 100 гр сахара;
- 1 ч.л. ванильного сахара;
- 1 ч.л. сливочного экстракта;
- щепотка соли.
Для начала приготовьте печенье для основы торта. Разомните печенье и смешайте его с плавленым сливочным маслом. Выложите получившуюся массу на дно формы и равномерно уплотните. Поставьте форму в холодильник на 30 минут, чтобы она застыла.
Затем приготовьте начинку для торта. Растопите молочный шоколад на водяной бане, добавьте сахар, сливки, сливочный экстракт и щепотку соли. Постоянно помешивая, доведите смесь до однородной консистенции. Снимите с огня и остудите.
Теперь возьмите небольшую кастрюлю и разогрейте на ней сгущенное молоко вместе с карамелью. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая. Как только карамель полностью растворится, снимите с огня и остудите.
Смешайте остывший шоколадный крем с карамельной начинкой, добавьте арахис (можно измельчить его заранее, если вы предпочитаете меньшие кусочки) и аккуратно перемешайте. Получившуюся смесь вылейте на основу из печенья и равномерно разровняйте поверхность. Поставьте торт в холодильник на 2-3 часа, чтобы он застыл.
После охлаждения торт готов для сервировки. Выньте его из формы, украсьте по своему вкусу и удивите именинника на его день рождения! Для украшения можно использовать кусочки шоколада, арахис, карамельные конфеты или шоколадные крошки.
Приятного аппетита!
Выбор ингредиентов для торта Сникерс
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Коржи | 3 штуки |
| Молоко | 1 стакан |
| Сахар | 200 г |
| Масло сливочное | 200 г |
| Арахис | 150 г |
| Карамель | 150 г |
| Шоколад горький | 150 г |
| Сливки | 200 г |
Не забудьте, что рецепт торта Сникерс может варьироваться в зависимости от вашего вкуса и предпочтений. Дополнительно можно добавить орехи, карамельный соус, шоколадные капли или другие ингредиенты, чтобы придать торту особый вкус и вид.
Приготовление шоколадного бисквита
Для приготовления шоколадного бисквита вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г тёмного шоколада
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 200 г муки
- 30 г какао-порошка
1. Разделите шоколад на несколько кусочков и растопите его на паровой бане или в микроволновке. После остывания добавьте к нему сливочное масло и тщательно перемешайте, пока не получится однородная масса.
2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования густой массы. Постепенно добавляйте растопленный шоколад с маслом в яично-сахарную смесь, продолжая взбивать.
3. В смесь муки и какао-порошка просейте через сито, чтобы избавиться от комочков. Затем постепенно добавьте сухие ингредиенты к смеси с яйцами и шоколадом, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
4. Выпекайте бисквит в разогретой до 180 градусов С духовке в предварительно смазанной и покрытой пергаментом форме. Время выпечки может варьироваться, но обычно бисквит готовится примерно 30-40 минут, пока он не станет податливым на ощупь и не приобретет аппетитный шоколадный аромат.
5. После выпекания оставьте бисквит остыть в форме, а затем аккуратно выньте его и остудите на решетке.
Теперь ваш шоколадный бисквит готов для использования в торте Сникерс! Вы можете разделить его на несколько слоев и пропитать кремом или начинкой по вашему вкусу. Не забывайте, что бисквит должен быть полностью остывшим перед декорированием и комбинированием с другими слоями торта.
Изготовление карамельного крема
Карамельный крем добавляет вкусное сладкое лакомство к торту Сникерс. Чтобы приготовить карамельный крем, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г сливочного масла;
- 300 г сахара;
- 200 г сгущенного молока;
- 1 ч.л. ванильного экстракта;
- ¼ ч.л. соли.
Вот пошаговая инструкция по приготовлению:
- В кастрюле сочетайте сливочное масло, сахар и сгущенное молоко.
- Разогревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.
- После растворения сахара, добавьте ванильный экстракт и соль. Продолжайте варить, помешивая, около 5-7 минут, пока карамельный крем не загустеет.
- Снимите с огня и дайте крему остыть до комнатной температуры перед использованием.
Карамельный крем готов! Теперь вы можете нанести его на торт Сникерс, чтобы придать ему сладкий и ароматный вкус карамели.
Приготовление шоколадного ганаша
Для приготовления шоколадного ганаша вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм темного шоколада
- 200 мл сливок (жирностью не менее 30%)
- 30 грамм сливочного масла
Итак, начнем готовить. Сначала темный шоколад нужно разбить на мелкие кусочки и поместить в миску.
В сотейнике или кастрюльке нагрейте сливки до кипения. Затем снимите с плиты и аккуратно налейте их на шоколад. Дайте смеси постоять около минуты, чтобы шоколад начал таять.
Затем с использованием взбивалки аккуратно перемешайте смесь, начиная с центра миски и постепенно увеличивая радиус движений. Перемешивайте, пока шоколад полностью не растворится и масса не станет однородной.
Добавьте сливочное масло и еще раз хорошо перемешайте. Масло придаст ганашу глянцевый блеск и нежную текстуру.
Ганаш готов! Теперь вы можете нанести его на ваш торт Сникерс. Оставьте ганаш на некоторое время при комнатной температуре, чтобы он немного охладился и загустел.
Шоколадный ганаш сделает ваш торт Сникерс по-настоящему незабываемым и стильным. Наслаждайтесь вкусом!
Сборка торта Сникерс
Для сборки торта Сникерс вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Приготовленные бисквитные коржи.
— Карамельный крем или сливки для пропитки коржей.
— Коробка любимых Сникерсов.
1. Приготовьте бисквитные коржи по рецепту, охладите их.
2. Разрежьте каждый корж на две равные части горизонтально.
3. Пропитайте каждую половинку коржа карамельным кремом или сливками.
4. Начните сборку торта, кладя первый корж на поднос или тарелку.
5. На первый слой коржа выложите ровный слой сникерсов. Их можно разрезать на половинки или оставить целыми.
6. Затем положите на сникерсы следующий слой коржа и повторите процесс до тех пор, пока не закончатся коржи и сникерсы.
7. Верхний слой торта также украсьте сникерсами, чтобы придать ему эффектнего вида.
8. Держите готовый торт в холодильнике до подачи на стол, чтобы он стал еще более насыщенным и вкусным.
Декорирование торта
1. Глазурь: Покройте торт Сникерс сладкой глазурью. Можно выбрать шоколадную глазурь, добавив в нее измельченные орехи или карамель.
2. Карамель: Разрежьте карамельные конфеты на половинки и украсьте ими верхнюю часть торта. Это добавит изысканный и привлекательный вид.
3. Орехи: Используйте измельченные орехи в качестве обсыпки по бокам торта. Это добавит текстуру и усилит аромат орехов в уже шикарном вкусе Сникерса.
4. Шоколадные пластинки: Разложите на верхушке торта несколько шоколадных пластинок. Это создаст яркий акцент и придаст торту фирменность.
5. Карамельный соус: Полейте торт карамельным соусом сверху, таким образом создавая сладкую и аппетитную «реку». Это добавит торту Сникерс особенный шарм.
Не бойтесь экспериментировать и применять свои фантазии при оформлении торта Сникерс. Главное — быть уверенным в том, что ваши декоративные элементы сочетаются с основным вкусом и создают гармоничный и аппетитный образ.
Подача и хранение торта Сникерс
Подать торт Сникерс можно в благородной посуде, чтобы подчеркнуть его вкус и роскошь. К примеру, стеклянный тарел или серебряная подставка будут отличным выбором. Также можно использовать стандартную тарелку, но рядом с нею разместить декоративные элементы или цветы.
Перед подачей торт Сникерс следует держать в холодильнике не менее 2 часов, чтобы карамель и шоколад стали более твердыми. Тем не менее, рекомендуется достать торт из холодильника за 10-15 минут до подачи, чтобы он немного размягчился и был приятен на вкус.
Хранить торт Сникерс следует в холодильнике в закрытой посуде или пищевой пленке. При правильном хранении, торт сохранит свежесть и вкус до 3-5 дней. Важно помнить, что торт Сникерс не рекомендуется замораживать, так как это может негативно сказаться на его консистенции и вкусе.
| Условия хранения: | Сроки хранения: |
|---|---|
| Холодильник | 3-5 дней |
| Морозильник | Не рекомендуется |